Kanvica s možnosťou nastavenia teploty, umožňuje varenie aj ohrievanie na teplotu od 40 do 100 °C čo je užitočné pri príprave bylinných nálevov, varení určitých druhov čaju a v iných situáciách, keď by sa prevarená voda musela ochladiť. Teplota sa ovláda tlačidlami na základni kanvice a zobrazuje sa na LCD displeji. Rýchlovarná kanvica AD 1293 je vybavená tepelnou poistkou, ktorá zabraňuje prehriatiu zariadenia. Ďalej je užívateľ informovaný o vrení vody zvukovým signálom.