Teplovzdušná fritéza bez oleja a tuku Ardes využíva na smaženie namiesto oleja horúci vzduch. Až o 80% menej tuku ako tradičná fritéza. Bez tuku alebo len s minimom škodlivého oleja a tým pádom zdravšie jedlá. Horúci vzduch v jadre fritézy rýchlo a presne cirkuluje a udržiava tak optimálnu teplotu grilovacieho